Каким должен быть детский завтрак? Всем родителям хочется, чтобы он был полезным. И готовился быстро. И самое главное: чтобы ребенок захотел его немедленно съесть! Не всегда получается соблюсти все условия одновременно, но пара рецептов все же существует.
Во-первых, можно превратить обычные сэндвичи в:Полезные и нескучные сэндвичи
Для этого понадобится:
Это могут быть цветы и сердечки или динозавры и лоси, смотря какие формы для печенья у вас есть. Такие формы можно использовать не только для сэндвичей: например, намазать тосты из подсушенного хлеба хумусом или фетой. У тоста с хумусом в форме звезды шансов быть съеденным однозначно больше! Во-вторых, можно раскрасить йогурт:Полосатые мюсли c морковью, йогуртом и медом
Мюсли с ягодами и йогуртом часто подается на завтрак в кафе и ресторанах, но осенью свежих ягод не найдешь, а если и найдешь – полезного в них будет мало. Поэтому ягоды можно смело заменить морковкой! Все просто: морковь нужно очистить, положить в кастрюлю, залить горячей водой и варить 20–25 мин. Слить воду, морковь остудить, переложить в чашу кухонного комбайна и измельчить в пюре. Влить мед и перемешать. Заполнить десертом два стакана, чередуя слой моркови со слоем йогурта и со слоем мюсли. Не еда – произведение искусства! Если же вы хотите максимально полезный вариант, то морковь можно не варить, а просто натереть на мелкой терке и перемешать с медом. Ну а в-третьих, можно свернуть омлет рулетом:Роллы из омлета
Источник рецепта
Для начинки:
Для омлета измельчите укроп. Взбейте яйца, соль, молоко, добавьте укроп. Смажьте топленым маслом небольшую сковороду с антипригарным покрытием, поставьте ее на средний огонь и сильно нагрейте. Налейте в сковороду половину яичной смеси, равномерно распределите по сковороде и жарьте на среднем огне, пока омлет не станет плотным. Аккуратно переверните и быстро обжарьте с другой стороны не более 30 секунд. Переложите омлет на смазанную маслом разделочную доску. Точно так же пожарьте и выложите рядом второй омлет. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть нарежьте ломтиками и сбрызните лимонным соком, чтобы она не потемнела. Помидор разрежьте на дольки, удалите семена, мякоть нарежьте мелко и перемешайте с творожным сыром, посолите. Намажьте оба омлета сырной начинкой, выложите сверху авокадо, сверните и разрежьте на роллы.Готово! Возможно, у вас даже останется время выпить свою законную чашечку кофе и съесть самый обыкновенный бутерброд.